HERZHAFTE KETO REZEPTE
Nichts geht über eine leckere ketogene Mahlzeit nach einem anstrengenden Tagesausflug oder über einen
herzhaften Snack zwischendurch. Ich recherchiere für dich Gerichte, die in jeder Hostelküche unkompliziert machbar sind oder die du im Vorfeld als Travelsnack zubereiten kannst.
Die Seite wächst ständig - schau also gerne bald wieder rein.
Derzeit erwarten euch folgende Rezepte:
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"Caprese & Pesto" von "Bumblebee im Ketoland"
"Brokkkoli-Heidelbeer-Salat" von "Schwarzgruenes Zebra"
"Lachs-Spaghetti-Carbonara" von "Paleo360"
"Ratatouille" von "Salala.de"
"Putenschnitzel á la Margherita" von "Ketokiste"
"Keto-Gemüse-Curry" von "Keto-Dani-Vegi"
"Zucchini-Möhren-Puffer" von "Ketometabolic"
"Grünes Omelett" von "KetoDietApp"
"Tropischer Sommersalat" von "Von Walden"
"Zitronenhähnchen mit Oliven" von "LCHF Deutschland"
"Shahuka" von "letsdofit"
"Bratwürste mit Frischkäsetomatenkohlrabi" von "mellys_lowcarb_lifestyle"
"Forellen-Zucchini-Röllchen" von "Von Walden"
"Gefüllte Paprika" von "versteckte_fette"
"Rosenkohl-Hähnchen" von "caro_im_ketohimmel"
"Überbackene Hackbällchen in Tomatensoße" von "Ketokiste"
"Makali Salat" von "keto_rezepte"
"Vegetable-Bacon-Halloumi" von "modern keto"
Genug vom Herzhaften und Lust auf etwas Süßes? Oder auf ein Tasting? Click it!
Oder schau doch auch mal bei "Nachjemacht!" vorbei - hier probiere ich leckere Rezepte live für dich aus...
Caprese & Pesto von "BUMBLEBEE IM KETOLAND"
Mitnehmen: Pesto, Gewürze, Öl
Vor Ort: Tomate, Mozzarella
Perfekt als leichtes Mittagessen. Das Pesto würde ich zuhause vorbereiten, die Caprese vor Ort.
"SCHWARZGRUENES ZEBRA"
Mitnehmen: Essig, Gewürze, Öl, Süße
Vor Ort: Brokkoli, Heidelbeeren, Mayo, griechischer Joghurt
Gönnt euch einen leckeren Salat auf eurer nächsten Reise. Schnell zubereitet, mit Zutaten, die man in fast jedem Supermarkt bekommen sollte.
"PALEO 360"
Mitnehmen: Gewürze, Öl, ggf. Spiralschneider, ansonsten schmeckt die Zucchini aber auch in Würfelform. ;-)
Vor Ort: Zucchini, Räucherlachs/Speck, Schalotte, Kokosmilch
Ratatouille von "SALALA.DE"
Mitnehmen: Öl, Essig, Gewürze
Vor Ort: Gemüse deiner Wahl
Im besten Fall gleich mehrere Portionen machen und ab in den Kühlschrank damit. Lässt sich auch als kalter Ausflugslunch / Nachtsnack genießen.
Putenschnitzel a la Margherita von
"KETOKISTE"
Mitnehmen: Gewürze, Öl
Vor Ort: Pute, Tomate, Paprika, Käse
Schnell gemacht und megalecker. Alternativ auch mit Huhn machbar.
Konjak Gemüsecurry von „KETO-DANI-VEGI"
Mitnehmen: Konjakreis, Currypaste
Vor Ort: Kokosmilch, Gemüse nach Wahl
Leichter kann man ein Hauptgericht fast nicht zubereiten. Und da Konjakreis noch dazu sehr vielseitig einsetzbar ist, nehmt ihr sicher nichts Falsches mit auf Reisen.
Zucchini-Möhren-Puffer von "KETOMETABOLIC"
Mitnehmen: Kartoffelfasern, Guarkernmehl, Gewürze, Öl
Vor Ort: Zucchini, Möhren, Zwiebel, Ei
Schnell gemacht und nur 3 Netto-KH pro Puffer. Da kann man sich ggf. auch noch Kräuterquark oder ein wenig Tzatziki dazu gönnen.
Grünes Omelett von "KETODIETAPP"
Vor Ort kaufen: Eier, Spinat, Petersilie, Parmesan, Mandelmilch, Öl, Gewürze, Feta, Avocado, Lachs
Sofern ihr im Hostel oder in der Ferienwohnung eine Küche und einen Supermarkt um die Ecke habt, ist dieses Gericht mühelos machbar und nach eigenem Gusto bezüglich der Zutaten abwandelbar.
Tropischer Sommersalat von "VON WALDEN"
Vor Ort kaufen: Avocado, Ananas, Zwiebel, Tomate, Salat, Zitrone, Hühnchen
Mitnehmen: Ggf. Gewürze, Öl
Ein leckerer und schnell gemachter Sommersalat, dessen Zutaten im / auf den meisten (Super-) Märkten zu finden sein sollten. Jummie!
Zitronenhähnchen mit Oliven von "LCHF Deutschland"
Vor Ort: Hähnchenfilet, Ghee/Butter, Sahne, Zitrone, Oliven
Mitnehmen, falls nicht vor Ort: Gewürze, Öl
Ein wunderbar frisches, herzhaftes und schnell zubereitetes Sommeressen für unterwegs. Die Zitrone gibt der Speise das besondere Extra, also nicht damit sparen.
Außer Herd, Pfanne und Messer braucht ihr nichts.
Shahuka von "letsdofit"
Mitnehmen: Masala-Paste, Gewürze, Öl (falls nicht vor Ort verfügbar)
Vor Ort: Tomate, Zwiebel, Eier, Schafskäse, ggf. Knobi, Kichererbsen / Kidneybohnen, Petersilie
Was gibt es besseres, als nach einem langen Tag on the road, ein deftiges, herzhaftes Gericht zu sich nehmen zu können.
Schnell gemacht und garantiert noch schneller im hungrigen Magen. :-)